Allgemein Warmes

Zucchini Pasta

18. Juli 2016

Was du brauchst:

  • eine Zucchini (für eine Person!)
  • Tomaten
  • Basilikum
  • Olivenöl
  • Knoblauch, Salz, Pfeffer

Was du machst:

Mit einem Spiralschneider wird die Zucchini zu Nudeln verarbeitet. In einer Pfanne erhitzt du dann das Öl, schneidest den Knoblauch in dünne Scheiben und röstest ihn dann an. Nun kommen die Nudeln und Tomaten dazu. Würze es nach Belieben. Ich habe es heute recht simpel mit Salz und Pfeffer gehalten. Gut passt dazu auch noch etwas Pesto oder alla Agli e Olio etwas Chili! Das ganze wird nun 4-5 Minuten in der Pfanne erhitzt und zum Schluss mit ein paar Basilikumblättern serviert. Tadaaa 🙂

 


 

What you need:

  • 1 zucchini (for one serving)
  • tomatoes
  • basil
  • olive oil
  • garlic, salt, pepper

What you do:

With a spiralizer you process the zucchini into noodles. Preheat olive oil in a pan. Chop garlic and roast it in the pan. Now add the zoodles and tomatoes ( I used cherry tomatoes and cut them into half). Season at will, i kept it simple with salt and pepper. You could also add some pesto (yumm!)

Heat it up for about 4-5 minutes and serve it with some basil 🙂

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