• Süßes

    Gesunde Süßigkeiten: Schoko-Nusskugeln

    Hallo Prüfungsphase. Hallo stundenlang am Schreibtisch sitzen. Hallo Heißhunger auf Schokolade. Die Studenten unter uns werden es sicherlich kennen – man sitzt Tag ein Tag aus am Schreibtisch, lernt und brauch unbedingt Nervennahrung um…

    25. Juli 2017
  • Frühstück

    Bananen Pancakes

    Ich habe gefühlt 100 Jahre keine Pancakes mehr zum Frühstück gehabt. Es wurde also mal wieder Zeit. Gibt es einen besseren Zeitpunkt als den letzten Sonntag der Prüfungsphase mit gesunden Pancakes einzuläuten? I daut…

    23. Juli 2017
  • Süßes

    Vegan Cookie Dough Icecream

    Hell yes! Die Zeiten von überteuerten Ben & Jerrys Eis kaufen ist offiziell VORBEI! Bisher sah mein selbstgemachtes Eis immer so aus : gefrorene Banane + etwas Wasser, ab in den Mixer, fertig. Ist…

    19. Juli 2017
  • Karotten Nudeln
    Lunch

    Karotten-Walnuss Nudeln

    OH. MEIN. GOTT. Ich bin absolut verliebt. In letzter Zeit bin ich wieder recht kreativ in meiner Küche und habe heute mal wieder etwas neues kreiert was einfach unglaublich lecker geworden ist. Wie bei…

    17. Juli 2017
  • Rucola Melonen Salat
    Lunch

    Rucola-Melonen Salat mit Zitronendressing

    Auf Empfehlung meiner Mama habe ich heute mal einen etwas andere Salat mit Rucola und Melone probiert und lieb’s. Gerade an warmen Tagen ist mir absolut nicht nach ’nem deftigen Mittag, daher passt das…

    11. Juli 2017
  • Bun Cha Rezept
    Warmes

    Bun Cha mit Erdnuss-Sauce

    Ich lieeebe Asiatisches Essen! Gleichzeitig stelle ich mich immer noch recht schwierig es daheim selbst so nachzukochen, dass es wie im Restaurant schmeckt. In letzter Zeit habe ich mich dann aber doch das ein…

    8. Juli 2017
  • Rote Beete Pesto vegan
    Warmes

    Rote Beete Pesto

    Ich bin immer wieder entzückt, wenn aus meiner Unlust „richtig“ zu kochen etwas richtig gutes entsteht. Genau so ein Tag war gestern. Ich hatte Hunger und Lust auf was richtig leckeres aber wenig Muße…

    28. Juni 2017
  • Warmes

    Zucchini Puffer mit Zitronen-Minz Dip

    Seitdem ich meine Heißluftfritteuse habe, probiere ich ständig neue Rezepte aus.  Nach einem absolut misslungenem Versuch Brokkolipuffer mit einer Freundin zu machen wollte ich es nun nochmal versuchen. Gerade wenn es draußen warm ist,…

    15. Juni 2017
  • Sweetpotato Fries
    Warmes

    Fettarme Süßkartoffel-Pommes aus dem Air Fryer

    Es ist nun kein Geheimnis, dass die Süßkartoffel Pommes im Ofen eben nicht so knusprig werden wie die im Restaurant. Grund dafür ist, dass die Pommes dort fast immer frittiert werden und somit quasi…

    8. Juni 2017